Die Wirtsleute

Emilie Koll aus Patsch und Manuel Schwaiger aus Igls führen gemeinsam den Betrieb des beliebten Gasthauses Heilig Wasser am Patscherkofel.

Die Wirtsleute erhielten vom Verpächter, dem Stift Wilten, Ende März 2019 den Zuschlag für das Gasthaus Heiligwasser.

Aus einem beruflichen Gespräch zwischen Emilie Koll und Manuel Schwaiger, der als Repräsentant für die Firma Morandell tätig war, entwickelte sich eine Geschäftsbeziehung (inklusive der Gründung einer Betriebsgesellschaft). Die beiden "Wirtsleute aus Leidenschaft" sind gleichberechtigte Pächter des Gasthauses.
Die Idee zur Partnerschaft ist laut Koll und Schwaiger „aus dem Gespräch heraus entstanden." Beide sind sehr froh über diese „nicht von langer Hand geplante" Entwicklung. Durch ihre lange Freundschaft sind sie überzeugt, dass sie sich 100%ig aufeinander verlassen und unterstützen können. Mit Herzblut und über einen langen Zeitraum wollen sie Heiligwasser zu einem freundlichen, familiären, gemütlichen, belebten und beliebten Ort in der Region entwickeln.

Emilie und Manuel setzen mit Ihrem Team in der Küche auf Qualität und Regionalität und beim Service auf Professionalität und Freundlichkeit.

Anschrift

Alpengasthaus Heiligwasser
Emilie Koll & Manuel Schwaiger
Heiligwasserweg 47
A-6080 Igls bei Innsbruck
Telefon: +43 512 377 171

info@heiligwasser.at

Öffnungszeiten

10:00 - 18:00 bei schlechtem Wetter

Für private Feierlichkeiten haben wir für Sie länger geöffnet! Reservierungen nehmen wir gerne per Mail oder telefonisch entgegen, oder Sie besuchen uns persönlich um Ihr Anliegen mit uns direkt zu besprechen. Wir Freuen uns auf Sie!

RUHETAG MONTAG - außer der Montag ist ein Feiertag, dann verschiebt sich der Ruhetag auf Dienstag!
Ostermontag, 5. April geöffnet!

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